vitlöks och citronkyckling-pasta.
1 burk creme fraiche, valfri fetthalt men tror 15 % är lagom.
Kyckling filé.
En citrons skal och en halv pressad.
Salt och peppar.
15 cm purjolök.
Vitlök.
Fräs vitlök och purjolök. Ha i salt och peppar. Riv ner citronskal och pressa i saften. Bryn kycklingen.
Häll över creme fraiche och smaka av. Låt den småputtra medans pastan kokar.
Mums!
Hallontårta!
Ingredienser
8 bitar
300 g mandelmassa1 ägg
2 äggvitor
Fyllning:
3 dl Arla Köket® vispgrädde
1 dl Arla Köket® lätt crème fraiche
1 dl florsocker
2 äggulor
1/2 liter fäska eller frysta hallon, ca 250 g
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader. Riv mandelmassa och rör ner ägg och äggvita. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 23 cm i diameter. Grädda kakan i nedre delen av ugnen 15-20 min. Låt kakan kallna. Vispa grädden riktigt hårt. Vispa ihop crème fraiche, florsocker och äggulor. Halvtina och mosa hallonen. Rör ner äggsmeten och hallonen i grädden. Bred ut hallongrädden över kakan i formen. Täck med plastfilm och frys i minst 4 tim. Låt tårtan stå framme ca 30 minuter innan serveringen. Garnera med hallon.Kyckling Provencale.
Detta är en maträtt som är busenkel, känns lyxigare än den är och smakar jättegott!
För 3-4 personer.
3-4 kyckling filéer
Provencalisk krydda (finns i frysdisken)
250 g Keso
1,5 dl riven ost
1-2 vitlöksklyfta
Peppar
Kallrökt skinka eller liknande
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda Keso, provencalisk krydda (efter smak), peppar, den rivna osten och de pressade vitlöksklyftorna till en röra. Sprid ut röran över de tinade kyklingfiléerna och täck dem med skinkan. 
Låt kycklingen stå i ugnen i 30 min.
Fixa sallad och ev. ris under tiden =) 
MUMS!
Fetaostbiffar i gräddig tomatsås
En annan av mina favortirätter kommer här.
För 3-4 port.
400 g Köttfärs
1 dl Fetaost
1-2 msk Ströbröd
1/2 dl Mjölk
1 - 2 msk Soya
2,5 dl Matlagningsgrädde 4%
Salt
Peppar
1 pkt Krossade tomater
Blanda färs, mjölk och ströbröd. Ha i fetaost och krydda. Gör jämnstora biffar. Stek dem i ca 3 minuter på varje sida. Sedan blandar du de krossade tomaterna med soyan. Häll över biffarna och låt småputtra i ca 10 minuter.
Servera med potatis.
Scones
4-5 små eller 2 stora.
3 dl vetemjöl
1/2 dl lätt creme fraiche
1/2 till 1 dl vatten.
1/2 tsk salt.
Rör ihop allt och gör till bullar. Nagga dem med gaffel och grädda på 250 grader i 10 minuter.
Enkel svampomelett
1-2 port.
2-3 ägg
1/2 dl lätt creme fraiche
Salt, peppar och lite aromatkrydda
Börja med att steka champinjoner i lite smör med salt och peppar. Stek omeletten.
Servera och njut.
Vad blir det för mat?
puss
